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 Baguette fourrée au saint moret et au jambon

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Skipp
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MessageSujet: Baguette fourrée au saint moret et au jambon   Lun 13 Mai 2013 - 14:06

Bonjour,  Razz

Petite recette pour l'apéro... ça a beaucoup de succès, c'est vraiment très bon.  Very Happy

http://www.marmiton.org/recettes/recette_baguette-fourree-au-saint-moret-et-au-jambon_37306.aspx
Citation :
Baguette fourrée au saint moret et au jambon
Amuse-gueule - Facile - Bon marché

Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 barquette de st Moret familiale
- 100 g beurre
- 2 oeufs durs
- 200 g de dés de jambon
- 125 g de gruyère
- 10 cornichons
- 1 baguette

Préparation de la recette :
Mettre les oeufs dans une casserole d'eau bouillante 20 min.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper le beurre en petits morceaux, mélanger tous les ingrédients (les cornichons coupés en petits morceaux) ajouter les oeufs durs coupés en petit morceaux.
Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et fourrer avec le mélange.
Emballer la baguette dans du papier aluminium (serré fort). Mettre au four pendant 20 min à 180°C.
Laisser refroidir 30 min puis mettre au frigo jusqu'au lendemain.
Couper la baguette au couteau électrique.
Servir.



Remarques : A préparer la veille.
Conseil vin : Provence rosé

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