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 Tartelette feuilletée au Brie et aux Tomates cerises

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Skipp
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MessageSujet: Tartelette feuilletée au Brie et aux Tomates cerises   Ven 7 Sep 2007 - 15:09

Bonjour, Razz

Et voici une petite recette de Laramieke... Recette qui me parait fort appétissante :faim: :


laramieke a écrit:

Ingrédients (pour 2) :



Préparation :


- Etaler la pâte sur le plan de travail légèrement fariné.
- Avec un grand bol, découper deux fonds de tartelette. Avec le même bol, et un plus petit (2 cm de diamètre en moins) découper des bandes de pâte arrondies à la forme des tartelettes et d'environ 1 cm de largeur
- Appliquer les bandes de pâtes sur la circonférence des tartelettes
- Couper le brie en lamelles de 4 mm d'épaisseur et les tomates cerises en deux.
- Disposer harmonieusement les lamelles de brie et des demi-tomates sur chaque tartelette :


Cuisson :


- Placer les tartelettes dans le four chaud (niveau 6, 200°) et laissser cuire pendant 1/4 d'heure.
- Servir dans les assiettes :

Le Conseil du Chef :


Bien que cela ne soit pas forcément nécessaire, on pourra ajouter une petite pincée de sel fin pendant la cuisson.

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