Gâteau normand aux pommes

Admin

Bonjour,

Voici une excellente recette de gâteau, testée et approuvée.

http://www.cuisineaz.com/recettes/gateau-normand-aux-pommes-14108.aspx

Citation :: Quantité: 8 Personne(s)
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Coût de la recette: Pas cher
Niveau de difficulté: Facile

Ingrédients
pour Gâteau normand aux pommes
•3 belles pommes
•50 g de beurre doux
•20 cl de crème fraîche
•3 oeufs
•100 g de sucre en poudre
•50 g de maïzena
•100 g de farine
•1 sachet de levure chimique
•1 sachet de sucre vanillé

1 Préchauffez le four th.7 (210°C).
2 Mélangez les oeufs et le sucre. Battez bien. Ajoutez la farine et la maïzena. Battez toujours.
3 Incorporez la levure chimique et la crème fraîche.
4 Epluchez et découpez les pommes en lamelles et dans le beurre, faites-les revenir.
5 Introduisez-les dans la pâte et versez le tout dans un moule beurré.
6 Saupoudrez le dessus de sucre vanillé et enfournez pendant 25 min.

Perso, j'ai tout simplement mis 150g de farine sans mettre de maïzena. J'ai mis 50g de sucre en poudre et j'ai ajouté un sachet de sucre vanillé (25g) dans la pâte. J'avais un restant de pommeau de normandie que j'ai mélangé à la pâte.