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 La meilleure technique pour réussir des œufs durs parfaits… à chaque fois !

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La meilleure technique pour réussir des œufs durs parfaits… à chaque fois ! Empty
MessageSujet: La meilleure technique pour réussir des œufs durs parfaits… à chaque fois !   La meilleure technique pour réussir des œufs durs parfaits… à chaque fois ! EmptyDim 29 Nov 2015 - 22:11


http://www.unepausegourmande.com/videos-et-articles-divers/cuisson-oeuf-dur/
Citation :
La meilleure technique pour réussir des œufs durs parfaits… à chaque fois !

Saviez-vous que pour faire un oeuf dur parfait il ne faut pas le faire bouillir ?

Tout d’abord il faut porter de l’eau à ébullition, puis retirer la casserole du feu. Puis vous y mettez vos oeufs en les recouvrant. Pour un vrai œuf cuit dur il faut compter 12 à 14 minutes, pour un jaune un peu coulant 8 minutes et pour un œuf mollet seulement 4 minutes !

La meilleure technique pour réussir des œufs durs parfaits… à chaque fois ! 09242009-egg-boiling-timing




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