Bonjour,
Sur ce site néo-Calédonien vous trouverez l'art de découper et de présenter une mangue... Vous verrez que ce fruit ne s'épluche pas comme une pomme mais que c'est tout un art...
http://5minutes-caledonie.com/index.php/?2006/03/11/121-l-art-de-decouper-la-mangue-pour-les-nuls