Pizza aux fruits de nos amis Québecois

Bonjour,
En discutant sur un forum de plantes et jardinage (http://forum.plantes-et-jardins.com), Lounette m'a communiqué cette recette typiquement québecoise:

Citation :

Recette de pizza aux fruits

Portions :

Ingrédients

Pâte :
1/4 tasse de margarine
1/4 tasse de sucre blanc
2 oeufs bien battus
1 c. thé de vanille
1 tasse de farine
2 c. thé de poudre à pâte

Garniture :
1 canne de cocktail de fruit
1 canne de pêche
1 canne de poire
2 Bananes
10 Fraises
2 Kiwis

Préparation :
Mélanger tout les ingrédients pour former la pâte.
Etendre dans une panne (assiette de tôle) à pizza.
Faire cuire à 350F° (soit 180°c) de 15 à 20 minutes.
Refroidir.

Garniture :
Couper les fruits en tranches et les déposer sur la pâte.
Prendre le jus des fruits en conserve et mettre dans un chaudron.
Ajouter 1/2 tasse de sucre blanc.
Faire bouillir et épaissir avec 4 c. à soupe de féculent.
Versez cette sauce chaude sur les fruits.
Refroidir 1 heure et servir.